今日の夕飯は、お肉が食べたいなぁ〜〜と思いましたが、外食する気分でもないし〜〜。うちでゆっくり肉喰います!
まずは、「牛タン厚切り」。仙台名物の牛タン、好きです!大好きです!!いくらでも食べられます。
それから〜、岩手県産の「白金豚」(はっきんとん)のロース。こちらは、いただきものではじめて食べましたが、肉ニクしい肉の旨みと脂身の甘さといい、うまいです!塩胡椒で焼きましたが正解。
肉に合わせて久しぶりにワインが飲みたくなりましたが、全然ワイン通ではないので、リーズナブルな赤をチョイス。かなりリーズナブルだけど、肉に合いましたよ。女性も飲みやすいみたいです。
宅飲みもいいもんだぁ〜〜。