本日の月曜ランチは、、、。
バテ気味の身体を元気にすべく、参鶏湯が食べたくなりました!そんな時は、若林区新寺にある韓国家庭料理屋さんへ行きます。1階が満席で、はじめて2階に案内されました。大人気のお店です。
「半ゲタン定食」1000円、鶏肉の半身が1人前に入っているので、参鶏湯ではなく半ゲタン という名前らしい⁉︎ 鶏肉の中に高麗人参・もち米・栗・なつめ等が入り煮込まれて、鶏のスープが身体にしみわたる〜〜って感じ。ホロホロに柔らかくなった鶏肉。塩を少し足すと味もしまります。サラダ・キムチ・ライスが付いてます。半ゲタンは、ボリューム満点なので、シェアして食べました。食べた後は、身体がポカポカに。
「チャプチェ」780円、胡麻油の香りが食欲をそそる一品ですねぇ。味がしっかり付いててうまい。こちらは、子供も年配の方もペロッと食れますね〜。これだけで、ご飯が何杯でもいけちゃう甘辛さ。
「パージョン(海鮮チジミ)」1000円、よくある薄い生地とは違く、こちらのは、フワフワの厚い生地。中には、たくさんの海鮮が入ってます。特製のタレをつけて熱々をいただきました。これだけでお腹いっぱいになりそうなボリューム感。以前は、食べきれずお持ち帰りした事もあり。有料パックでしたが、特製のタレも付いてました。
「キンパブ」は、韓国風のり巻きですね。花の形に盛り付けされていてキレイです。野菜も入ってバランスが良いですね〜。
写真撮るのを忘れてしまうくらい、お腹がすいてすぐに食べしまいました、、。ごちそうさまでした。